Регистрируемся на сайте и выкладываем свои рецепты.

За Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Зарабатываем деньги на вкусных блюдах...

Узбекская кухня

Узбекская кухня - национальная кухня Узбекистана. Имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало географическое соседство узбеков как с осёдлыми так и с кочевыми народами. Происхождение многих из них имеет общие корни с традиционными азиатскими блюдами, такими как плов, лагман, манты и другими.

Шаурма с грибами

03.05.2013

Ингредиенты: Лаваш - 3 шт., свинина - 400 гр., шампиньоны - 400 гр., болгарский перец - 1 шт., лук - 10 шт., чеснок - 1 головка, помидоры - 3 шт., капуста - 300 гр., морковь - 1 шт, укроп, майонез - 250 гр.

Шаурма из курицы

26.08.2012

Ингредиенты:

На 9 порций: Куриное мясо (филе) - 500 гр., капуста - 150-200 гр., морковь - 1 шт., лук - 6-7 шт., огурцы - 2 шт., помидоры - 6 шт., чеснок - 6-7 зубчиков, лаваш - 3 листа, майонез, перец чёрный молотый, соль.

Басма

16.08.2012

Ингредиенты:

Сало курдючное - 400 гр., баранина - 1 кг., картофель - 500 гр., морковь - 350 гр., лук - 1 кг., капуста белокочанная -  1 небольшой кочан, помидоры - 3 - 4 шт., зелень, соль, кориандр, зира, чеснок, перец стручковый.
 

Хасип

20.06.2012

Ингредиенты:

Баранина - 500 гр., кишка - 1 шт., почка - 1 шт., лёгкие - 200 гр., курдючное сало - 100 гр., рис - 200 гр., репчатый лук - 5 шт., вода - 0,5 стакана, зира - 2 ч.л., чёрный молотый перец - 1 ч.л.

Казан-кебаб

20.06.2012

Ингредиенты:

Баранина - 750 гр., репчатый лук - 500 гр., кинза - 1 стакан, перец(красный) - 1 стручок, зира - 2 ч.л.

Паровые манты с бараниной

19.06.2012

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 500 гр., соль - 1 ч.л., вода - 0,5 стакана, яйца - 1 шт.

Для фарша:

Мякоть баранины - 1 кг., курдючное или нутряное сало - 10 гр., лук - 500 гр., перец(чёрный) - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., расворённая в 0,5 стакане воды.

Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank
РЕГИСТРАЦИЯ

../images/warning_yellow.png