Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Домашнее печенье «Макаруны»

Домашнее печенье «Макаруны»

Ингредиенты:

Для "макаруны":

  1. Ванилин - 0.5 ч.л.
  2. Яичный белок - 3 шт.
  3. Сахар - 100 гр.

Для ореховой начинки:

  1. Сливочное масло - 150 гр.
  2. Сахарная пудра - 50 гр.
  3. Молотые орехи (грецкие, миндаль, кэшью, фундук, кедровые) - 100 гр.

 

Способ приготовления печенье "Макаруны":

Яичные белки слегка взбить в отдельной посуде. Затем высыпаем сахар, добавим ванилин и продолжаем взбивать до консистенции густой сметаны. Можете добавить цвета, добавив пищевых красителей.

Полученную массу выдавливаем с помощью кондитерского мешка (шприца) на противень, ввиде кружочков диаметром 5-6 см., и оставляем их на 10-15 минут, чтобы поверхность  схватилась. На ваше усмотрение, можете использовать другие насадки для шприца, для придания других форм.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут до готовности. Остудите их при комнатной температуре и сделайте из них что-то вроде бутербродиков с ореховой начинкой или другим наполнителем на ваше усмотрение.

Готовим ореховую начинку. Для этого взбейте масло, постепенно всыпьте в него сахарную пудру и молотые орехи.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 1656
Добавил(а): Admin (01.09.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Лимон":