Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Пюре с гуляшом

Пюре с гуляшом

Ингредиенты:

Для пюре:

  1. Картофель - 400 гр.
  2. Молоко - 100 мл.
  3. Соль.

Для гуляша:

  1. Куриное мясо - 400 гр.
  2. Лук - 3 шт.
  3. Болгарский перец - 1 шт.
  4. Чеснок - 2 зубчика.
  5. Мука - 2 ст.л.
  6. Зелень (укроп, петрушка).
  7. Специи.
  8. Черный молотый перец, соль.

 

Способ приготовления:

Готовим пюре. Чистим и варим картофель в подсоленной воде до готовности картофеля. Толщим картошку толкушкой до однородного состояния, добавляем молоко. Если у вас есть блендер, пюре можете приготовить в нём.

Готовим гуляш. Нарезаем куриное мясо небольшими кусками, выкладываем в миску. Мелконарезаем чеснок и режем полукольцами лук, добавляем в миску к мясу. Соль, перчим, добавляем специи и оставляем на 30 минут, чтобы мясо слегка замариновалось.

Выкладываем содержимое миски на сковороду и обжариваем до полуготовности мяса. Добавляем болгарский перец и перемешиваем, жарим 5-10 минут. Добавляем воду, по вкусу соль и варим 20 минут.

Разводим в стакане 2 ст.л. муки в теплой воде до негустой концистенции. Тщательно перемешивая, добавляем разведённую муку. И варим гуляш до загустения. Добавляем мелко нарубленную зелень и снимаем с плиты.

Выкладываем в тарелку пюре и сверху поливаем гуляшом. Вкусняшка!!!

 

Приятного Вам аппетита!

0
Просмотров: 2013
Добавил(а): Admin (25.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Дыня":