Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Овощное рагу с фасолью

Овощное рагу с фасолью

Ингредиенты:

  1. Фасоль - 1 ст.
  2. Картофель - 4 шт.
  3. Красный перец - 1 шт.
  4. Помидоры - 2 шт.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Соль, перец по вкусу.

 

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь (примерно 8 часов), затем отварить до полуготовности (40 минут), воду слить. Нарезать лук, перец, помидоры, морковь лучше натереть на тёрке. Кубиками нарезать картофель.
Перемешать картофель с отваренной фасолью, добавить воды до половины, и тушить на небольшом огне под крышкой 20 минут.
В отдельной посуде перемешать морковь, помидоры, лук, перец, тушить до полуготовности. Овощи дают сок, но при необходимости можно добавить немного воды.
Добавить тушеные овощи в картошку с фасолью, посолить, поперчить, все перемешать.
Тушить все вместе под крышкой еще около 15 минут. Вот и всё! :) Овощное рагу с фасолью к вашему столу!


Приятного Вам аппетита!

0
Просмотров: 523
Добавил(а): Admin (21.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Малина":