Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Фаршированные блины с картошкой

Фаршированные блины с картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Молоко - 1,5 л.
  2. Яйца - 6 шт.
  3. Сахар - 2 ст. л.
  4. Соль - 1/2 ст. л.
  5. Мука - 300 гр.

Для начинки:

  1. Картофель - 400 гр.
  2. Лук - 3 шт.
  3. Топлёное сливочное масло - 50 гр.

 

Способ приготовления:

Месим тесто. Тёплое молоко, яйца, сахар, соль смешиваем и доводим до однородной концистенции. Добавим муку замесим слегка жидкое тесто.

На разогретой сковороде выпекаем тонкие блинчики.

Готовим начинку. Варим картофель до готовности. В это время лук, нарезанный полукольцами, обжариваем на топлёном масле. Когда картофель сварится, сливаем воду, делаем пюре. В готовое пюре добавляем обжаренный лук.

Выкладываем на блинчики начинку из картошки и заворачиваем в рулетики. Обжариваем рулетики на сковороде с одной стороны (шов), чтобы не раскрылись. Фаршированные блины с картошкой подавать к столу горячими!

 

Приятного вам чаепития!

0
Просмотров: 5295
Добавил(а): Admin (18.08.2012)
Комментарии к рецепту:
Комментарий добавил(а): ирина
Опубликовано: 03.05.2014 17:27
/uploadImage/avatars/un_reg.png
Класс
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Яблоко":