Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Антрекот с картофелем и мясом

Антрекот с картофелем и мясом

Антрекот в классической французской кухне - это кусок говяжьего или воловьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом.

 

Ингредиенты:

  1. Свежее мясо - 2 кг.
  2. Картофель (молодой) - 2 кг.
  3. Специи, соль по вкусу.
  4. Растительное масло.
  5. Казан чугунный.
  6. Большой мангал, дрова.


Способ приготовления:

Готовим на природе!  :)
Режем мясо крупными кусками, картофель немного очищаем руками. Разжигаем огонь, на прогретые угли ставим казан, льем растительное масло, закидываем мясо, закрываем казан и расслабляемся! :)
Не забываем перемешивать время от времени, как мясо подрумянится, то можем добавлять картофель и, специи, солим, продолжаем готовить до готовности картошки.

 

Приятного Вам аппетита!

0
Просмотров: 561
Добавил(а): Admin (15.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Малина":