Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Фаршированные каннеллони

Фаршированные каннеллони

Каннеллони - это итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Готовят каннеллони следующим образом: заполняют начинкой из сыра, шпината и мяса, укладывают трубочки в ёмкость, заливают соусом и запекают в духовке до готовности.

 

Игредиенты:

  1. Каннеллони - 200 гр.
  2. Нежирная ветчина - 150 гр.
  3. Шампиньоны - 150 гр.
  4. Твердый сыр - 50-70 гр.
  5. Морковь - 1 шт.
  6. Репчатый лук - 1 шт.
  7. Соль - по вкусу.
  8. Растительное масло - для жарки.

 

Способ приготовления:

Шампиньоны почистите, промойте и нарежьте меленькими кусочками. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке. Твердый сыр так же натрите на терку. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.

Грибы и лук выложите в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолите и жарьте на небольшом огне почти до готовности. Добавьте ветчину и жарьте до образования красивой румяной корочки. Добавьте тёртую морковь и тушите еще около 5 минут. Снимите с огня и остудите.

Каннеллони сварите в кипящей воде с добавлением соли и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. После этого каждую макаронину наполните приготовленной начинкой и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания, плотными слоями. Посыпьте тертым сыром и поставьте в нагретую духовку. Запекайте около 5-8 минут при 180 градусах.

Рецепт Фаршированные каннеллони готов!

 

Приятного Вам аппетита!

0
Просмотров: 1588
Добавил(а): Admin (14.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Гранат":
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank