Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Фондю с сыром

Фондю с сыром

Фондю - семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон, и употребляемых в компании. Фондю в переводе с французского значит «расплавленный».

 

Ингредиенты:

  1. 600 гр. твердого сыра.
  2. 600 мл. белого сухого вина.
  3. 1 долька чеснока.
  4. 1 ч.л. крахмала.
  5. 1 ликёрная рюмка вишнёвки.

 

Способ приготовления:

Жаропрочную посуду изнутри натереть чесноком и вскипятить в ней вино. Добавить мелко нарезанный сыр, разведённый крахмал, и помешивая, расстворить в воде.

Затем влить рюмку вишнёвку, посолить, поперечь и поставить на слабый огонь. Когда фондю начинает слегка густеть, макать вилкой с кусочком белого хлеба, чтобы кусочек покрылся со всех сторон сырной массой.

Подать с сухим белым вином!

 

Приятного аппетита!

0
Просмотров: 691
Добавил(а): Admin (14.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Дыня":
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank