Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Грудинка по-домашнему

Грудинка по-домашнему

Ингредиенты:

  1. Грудинка свиная - 1 кг.
  2. Чеснок - 8 зуб.
  3. Соль и перец.
  4. Кориандр молотый.
  5. Перец красный молотый.
  6. Специи для мяса.

 

Способ приготовления:

Грудинки режем на 3-4 части, шпигуем чесноком, обмазываем пряной смесью (соль, перец, кориандр), заматываем в целлофан и оставляем на день-другой мариноваться в прозладное место.
Потом заворачиваем каждый кусок в фольгу и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Скопившийся сок сливаем в отдельную ёмкость и используем, как соус.

 

Приятного аппетита!

0
Просмотров: 568
Добавил(а): Admin (11.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Хурма":