Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Фруктовое желе

Фруктовое желе

Желе - пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин, при остывании вся масса получает студенистый вид.

Фруктовые желе из фруктов и плодов, содержащих много пектина, можно получать и без добавки к ним желатина, так как пектин и сам придаёт сиропу студенистый вид.

 

Ингредиенты:

  1. Сахар -  0.5 стакана.
  2. Вода - 1 стакан.
  3. Мандарин - 2 шт.
  4. Киви - 2 шт.
  5. Желатин - 20 гр.
  6. Сироп (фруктовый) - 400 мл.

 

Способ приготовления:

Желатин залейте охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок.

Промытые, очищенные фрукты отварите в воде с сахаром, процедите и выложите в стеклянную посуду.

В горячий фруктовый сироп введите разбухший желатин. Полученной смесью залейте фрукты и охладите. Получается очень вкусно!

 

Приятного вам аппетита!

0
Просмотров: 984
Добавил(а): Admin (08.08.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Персик":