Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Суп гороховый с мясом

Суп гороховый с мясом

Гороховый суп - основным ингредиентом которого является сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран.

 

Ингредиенты:

на 3-х литровую кастрюлю:

  1. Куриное мясо - 300 гр.
  2. Сушеный горох - 250 гр.
  3. Картофель - 4-5 шт.
  4. Лук - 2 шт.
  5. Морковь - 1 шт.
  6. Зелень, соль по вкусу.

 

Способ приготовления:

Горох необходимо предварительно замочить, желательно на ночь, в противном случае, придётся долго его варить.

Промываем горох, и ставим на огонь, как только закипит ложим куриное мясо в кастрюлю и варим. Добавляем соль. Варим до полуразваренности гороха.

Итак, горох наполовину разварился. Чистим, нарезаем  картофель крупном соломкой и в кастрюлю. Лук режем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке.  А затем добавим в кастрюлю к готовящемуся супу.

Варим суп примерно 30 минут, до полной разваренности гороха. Добавляем укроп, петрушку и выключаем. Гороховый суп с курицей готов. Перед употреблением заправляем, по желанию, сметаной или майонезом.

 

Приятного вам аппетита!

0
Просмотров: 720
Добавил(а): Admin (22.07.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Яблоко":
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank