Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Бисквитное пироженое

Бисквитное пироженоеБисквитное пироженое

Ингредиенты:

Для бисквита:

  1. 5 яйц.
  2. Мука - 1 ст.
  3. Сахар - 1 ст.

Для начинки:

  1. Сливки (35%) - 500 гр.
  2. Курага - 200 гр.
  3. Шоколад - 50 гр.

 

Способ приготовления:

Начнём с того, что у нас  уже готовые испечённые коржи. Ранее мы уже выпекали их в рецепте: Бисквитный пирог с персиками. У вас должны получиться коржи высотой от 5-10 мм. Наилучший способ... Выпекать коржи на сковороде как блинчики, в духовке по 10 минут при 200 градусах. Коржи должны получиться мягкие и пышные, поэтому не стоит их долго держать в духовке.

Из испечённого коржа вырезаем кружочки с помощью стакана.

Будущие заготовки для наших пироженых. P.S. На этом можете остановиться, и скушать их. Поскольку они и так очень вкусные. )))

Кто не съел бисквитные заготовки для пироженых, идём дальше... )

Остатки бисквитных коржей, измельчить в крошку (пригодится в дальнейшем...). Взбиваем блендером сливки и смешиваем с мелко нарезанной курагой.

Начинаем собирать пироженое. Поскольку у нас коржи получились не такие высокие, решили сделать 3-х этажные пироженые. На заготовку выкладываем 1 ч.л. с горкой взбитых сливок с курагой.

Положим сверху ещё одну заготовку слегка прижмём, чтобы сливки немного вытекли по краям.

Повторим предыдущий шаг...

У пироженого бока смажем сливками.

Обваляем в бисквитных крошках.

Сверху выложим сливки.

Из 27 заготовок у нас получилось 9 пироженых. Осталось только посыпать шоколадной крошкой каждое пироженое. Поставим их на несколько часов в холодильник.

 

Желаем Вам приятного чаепития!

1
Просмотров: 1962
Добавил(а): Admin (18.05.2014)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Лимон":