Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Чизкейк «Фруктовый»

Чизкейк «Фруктовый»Чизкейк «Фруктовый»

Ингредиенты:

Основа:

  1. Печенье «Юбилейное» (16 штук)
  2. Сливочное масло - 150 гр.

Начинка:

  1. Творог - 500 гр.
  2. Сгущенное молоко - 1 банка (380 гр.)
  3. Молоко - 150 гр.
  4. Желатин - 20 гр.
  5. Ванилин.
  6. Сахар - 50 гр.
  7. Фрукты.

 

Способ приготовления:

Для начала надо приготовить основу. Возмём печенье и измельчим в блендере.

 Смешаем с растопленным сливочным маслом.

На дно формы выстелить пергаментную бумагу, выложить полученную массу и хорошо разровнять, прижимая руками.

Ставим в холодильник, пока готовим начинку (30 минут).

Желатин (10 гр.) замочить в 150 гр. молока на 30 минут. Затем поставить на огнь, часто помешивая, пока не раствориться желатин, но не кипятить! Оставить остывать.

Творог, сгущенное молоко, сахар взбить блендером, добавить остывший желатин и ванилин, также продолжая взбивать.

Выложить крем и поставить в холодильник, примерно на 2 часа для затвердения.

Украшаем на своё усмотрение, как подскажет ваша фантазия!

Также необходимо замочить желатин, лучше всего в соке или компоте, я брала смородиновый компот. Украсив чизкейк фруктами, залить желатином.

Чизкейк на длительное время на 2-3 часа ставим в холодильник.

 

Желаем Вам приятного чаепития!

2
Просмотров: 905
Добавил(а): Olesya (16.02.2014)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Киви":