Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Макароны - чизбургер

Макароны - чизбургерМакароны - чизбургер

Ингредиенты:

  1. Фарш говяжий - 500 гр.
  2. Помидоры - 2 шт.
  3. Макароны - 400 гр.
  4. Сливочное масло - 50 гр.
  5. Мука - 2 ст.л.
  6. Молоко - 150 мл.
  7. Сыр твёрдый - 100 гр.
  8. Болг.перец - 1 шт.
  9. Лук - 2 шт.
  10. Приправы.

 

Способ приготовления макарон-чизбургер:

Обжариваем фарш на сковороде 10-15 минут с солью и чёрным перцем.

Во время жарки нарежем небольшими кубиками болгарский перец, помидоры. Лук репчатый - полукольцами.

На обжаренный фарш выкладываем приготовленные овощи.

Закрываем крышкой и обжариваем на слабом огне до готовности овощей.

Заливаем водой 0,5 литра (если мало будет потом добавим ещё!). Добавляем соль, приправу (по желанию). Доводим до кипения и варим 10 минут.

Ложим макароны (желательно твёрдых сортов, чтобы не разварились и не получилась каша). Вода должна быть немного выше уровня макарон на 1 см, если мало нужно добавить.

Помешиваем изредка, чтобы не прилипло ко дну. Тушим под закрытой крышкой на медленном огне до готовности макарон, вода должна выкипеть полностью.

Макароны готовы. Приготовим соус.

Для соуса растапливаем сливочное масло.

Добавляем муку, мешаем непрерывно.

Заливаем молоко. Продолжаем перемешивать.

Следующим этапом добавляем натёртый сыр. Венчиком перемешиваем до однородного состояния и доводим до кипения. Снимаем с плиты.

Макароны выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Очень вкусно и сытно...

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 1047
Добавил(а): Olesya (26.01.2014)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Виноград":