Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Запеканка из лаваша

Запеканка из лавашаЗапеканка из лаваша

Ингредиенты:

  1. Лаваш - 2 шт.
  2. Фарш (свинина + говядина) - 400 гр.
  3. Капуста - 300 гр.
  4. Болгр. перец - 1 шт.
  5. Лук - 2 шт.
  6. Сыр твёрдых сортов - 100 гр.
  7. Майонез - 200 гр.
  8. Чеснок - 3 зубчика.
  9. Яйца - 2 шт.
  10. Зелень.

 

Приготовление:

Подготовим ингредиенты... Капусту шинкуем мелкой соломкой.

Выкладываем на сковороду капусту, заливаем небольшим объёмом воды и тушим под закрытой крышкой некоторое время.

Добавляем к капусте фарш, накрываем крышкой не мешая.

Болгарский перец и лук режем полукольцами, чеснок мелко измельчаем.

По готовности выкладываем в сковороду. Перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне до испарения воды (готовности ингредиентов).

Для заливки: Смешаем 2 яйца с майонезом, зеленью, специями (по желанию).

Оба лаваша разрезаем на 2 части. На каждую из частей выкладываем тушеные овощи с фаршем.

Закручиваем в трубочку.

Укладываем аккуратно в форму.

Заливаем яйчно-майонезную смесь.

Выровняем равномерно заливку по форме. Ставим в духовку на 30 минут (180 градусов).

За 5 минут до готовности вынимаем из духовки и посыпаем натёртым сыром, возвращаем обратно в духовку и выдерживаем оставшееся время.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 575
Добавил(а): Admin (14.01.2014)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Ананас":