Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Свинина в фольге

Свинина в фольгеСвинина в фольге

Ингредиенты:

  1. Свинина -1 кг.
  2. Сливки- 100 мл.
  3. Помидоры - 2-3 шт.
  4. Лук репч. - 2-3 шт.
  5. Сыр твёрдый - 100 гр.

Для маринада:

  1. 2 ст.л. соуса соевого.
  2. 2 ст.л. сока, выжатого лимона.
  3. 2 ст.л. оливк. масла.

 

Способ приготовления:

Приготовим смесь для нашего маринада. В миске смешаем соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.

Свинину нарезаем средними кусками (примерно как на рисунке!) , солим и заливаем смесью маринада. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем свинину до корочки с 2-х сторон.

Нарезаем лук кольцами, помидорки - полукольцами.

В форму на фольгу выкладываем обжаренную свинину.

Сверху выложим кольца лука.

Разложим помидорки.

Заливаем маринадом сверху, запечатываем по плотнее, чтобы во время приготовления не потекло. И ставим в духовку на 30-40 минут.

За 10 минут до полного приготовления вынимаем из духовки, разворачиваем фольгу. Посыпаем сверху натертым сыром и заливаем смесью из сливок (сливки, молотый чёрный перец, укроп).

Запаковываем и отправляем на оставшиеся 10 минут обратно в духовку.

Вот что у нас получилось... Свинина с помидорами под сырной корочкой.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 606
Добавил(а): Olesya (19.12.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Киви":