Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Пирог "Зебра"

Пирог "Зебра"Пирог "Зебра"

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Сметана - 200 гр.
  2. Сливочное масло - 60 гр.
  3. Какао-порошок - 1 ст.л.
  4. 3 яйца.
  5. Сахарный песок - 1 ст.
  6. Мука - 1-1,5 ст.
  7. 1 ч.л. соды.

Глазурь:

  1. Сливочное масло - 50 гр.
  2. Сметана - 2 ст.л.
  3. Какао-порошок - 2 ч.л.
  4. Сахарный песок - 4 ст.л.

Способ приготовления пирога:

Взбиваем яйца с сахаром до увеличения в объёме в 2 раза. Добавим растопленное охлаждёное сливочное масло и сметану. Продолжаем взбивать.

Добавляем соду и муку. Взбъём малость.

Теперь нам надо разделить тесто на 2 части. В одну из частей добавим какао и перемешаем ложкой до однородного состояния.

У нас получилось 2 разных по цвету теста. На форму выстеливаем пергаментную бумагу. Столовой ложкой в центре формы выкладываем чередуя светлое и темное тесто. Таким образом выкладываем всё тесто.

У меня получилось вот так (немного растеклось!).

Ставим форму в духовку и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусах минут 30-40.

Нам ещё нужна глазурь... В ёмкость ложим какао-порошок, сливочное масло, сахар и сметану в указанных пропорциях. Растопим на медленном огне постоянно помешивая, не доводя до кипения.

Готовый пирог вынимаем из духовки. Поливаем глазурью и даём немного остыть.

P.S. Нежный и вкусный полосатый пирог!

Желаем Вам приятного чаепития!

0
Просмотров: 520
Добавил(а): Olesya (16.10.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Малина":