Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Медовое печенье с кремом

Медовое печенье с кремомМедовое печенье с кремом

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Сметана - 200 гр.
  2. 1 яйцо.
  3. Сливочное масло - 100 гр.
  4. 150 гр. сахара.
  5. 2 ст.л. мёда.
  6. 400 гр. муки.
  7. 1 ч.л. соды.

Начинка:

  1. Творог - 200 гр.
  2. Сгущенка вареная - 1/2 банки.

 

Способ приготовления медового печенья:

В металлической кружке на слабом огне растапливаем сливочное масло, мёд и сахар.

Ждём пока сливочная масса остынет до комнатной температуры, затем добавляем яйцо, сметану и взбиваем венчиком.

Ложим гашеную соду соду и просеиваем муку. Замесим мягкое тесто (консистенция теста как мягкий пластилин).

Разделяем тесто на маленькие кусочки, скатываем шарики. Выкладываем на противень, слегка придавливаем рукой. Перед этим на противень стелим пергаментную бумагу.

Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.

В это время пока выпекаются печеньки, приготовим начинку. Творог и вареную сгущенку взбиваем блендером втечении 5 минут.

Пришло время вынимать печенье из духовки. Нужно чтобы печенье остыли до комнатной температуры, только после этого будем наполнять начинкой.

На каждую печеньку выкладываем взбитый крем.

И склеиваем их между собой. Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы печенье пропиталось, а начинка затвердела.

Перед подачей дайте печенью немного постоять при комнатной температуре. Получившиеся медовые печеньки внешне очень похожи на макаруны: Домашнее печенье "Макаруны", которые вы тоже можете приготовить.

 

Желаем Вам приятного чаепития!

0
Просмотров: 1000
Добавил(а): Olesya (11.09.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Дыня":