Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Пирожки с рисом и яйцом

Пирожки с рисом и яйцомПирожки с рисом и яйцом

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Дрожжи - 10 гр.
  2. Мука - 400 гр.
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Молоко - 100 мл.
  5. Соль, сахар - по вкусу.

Для начинки:

  1. Рис - 1 ст.
  2. 5 яйц.
  3. Сливочное масло - 100 гр.
  4. Зелёный лук - 1 пучок.

 

Способ приготовления пирожков с рисом:

Готовим тесто. Тесто готовится как и для рецепта "Жареные пирожки с мясом", смотрим по ссылочке на нашем же сайте.

Поднятое тесто разделяем на множество клубочков.

Оставим на время, чтобы немного полнялись. В это время сделаем начинку для пирожков. Для начинки нам потребуется:

  • Отварной рис.
  • Варёные в крутую яйца.
  • Нарубленный зелёный лук.
  • Соль.

Яйца очистим от скорлупы и вилкой размельчим, смешаем с отварным промытым рисом. Добавим зелёный лук и солим по вкусу. Перемешаем.

Клубочки из теста раскатываем и выкладываем столовой ложкой начинку.

Лепим пирожки, как ниже на рисунке.

Пирожки в готовом виде выкладываем на смазанный противень швом вниз. Сверху пирожки смазываем яичным желтком.

Намазанные пирожки ставим в духовку при 180 градусов.

Выпекаем до румяного цвета где-то 30-40 минут. Вынимаем из духовки и смазываем растительным маслом. Укутываем полотенцем на 20 минут, чтобы не образовалась корочка.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 755
Добавил(а): Admin (25.07.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Банан":