Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Рагу из свинины с зелёным горошком

Рагу из свинины с зелёным горошкомРагу из свинины с зелёным горошком

Ингредиенты:

  1. Свинина - 400 гр.
  2. Лук - 4 шт.
  3. Зелёный горошек - 300 гр.
  4. Картофель - 500 гр.
  5. Томатная паста - 2-3 ст.л.
  6. 5 зубчиков чеснока.

 

Способ приготовления рагу из свинины:

Филейную часть свинины нарежем кубиками и забросим в раскалённую сковороду с маслом. Сразу перемешаем, чтобы не прилипло мясо к сковороде, не забываем посолить.

Почистим лук и нарежем полукольцами. Чеснок выдавим через чеснокодавилку. Ложим в сковороду и перемешаем. Обжариваем до слегка румяного цвета.

Добавляем 2 стакана воды и доводим до кипения. Пробуем бульон, добавляем соль по вкусу. Ложим томатную пасту и варим 15 минут.

Чистим картофель, режем крупными кубиками и выкладываем на сковороду. Сверху ложим зелёный горошек. Заливаем воду до уровня картошки.

Ложим 2 лаврового листа, черный перец горошком и молотый. Закрываем крышкой и тушим 1 час, изредка помешивая.

Получается очень вкусно и сытно.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 598
Добавил(а): Admin (14.07.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Банан":