Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Яичница с ветчиной в перце

Яичница с ветчиной в перцеЯичница с ветчиной в перце

Ингредиенты:

  1. Перец болгарский - 1 шт.
  2. Яйца - 3 шт.
  3. 1 небольшой пучок зелёного лука.
  4. Ветчина - 50 гр.

 

Способ приготовления яичницы в перце:

Болгарский перец промываем и очищаем от сердцевины и семян, режем кольцами. Из 1 перца получается 3 колечка.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками, зелёный лук мелко режем.

В кружке смешаем яйца, ветчину и лук. Добавим соль, тщательно размешаем.

Сковороду разогреем, добавим растительного масла для жарки. Кольца перца выкладываем на сковороду.

В колечки заливаем приготовленную смесь. Получилось немного неопрятно, надеюсь у Вас получится лучше. Обжариваем примерно 1-2 минуты до румянца под закрытой крышкой.

Переворачиваем и жарим 1 минуту. Снимаем с плиты и оставляем на 10 минут парится под закрытой крышкой, чтобы перец стал мягче и яйца полностью схватились.

Заправляем майонезом. Можно добавить зелени. Получается очень вкусно! )))

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 778
Добавил(а): Admin (10.07.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Персик":