Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Фаршированный картофель грибами

Фаршированный картофель грибамиФаршированный картофель грибами

Ингредиенты:

  1. Шампиньоны - 300 гр.
  2. Картофель - 6 шт.
  3. Лук - 8 средних или 3 больших.
  4. Сыр - 100 гр.
  5. Зелень (укроп и лук).

 

Способ приготовления фаршированного картофеля с грибами:

Лучше всего выбирать картофель крупный. Отвариваем картофель до готовности вместе с кожурой.

Пока варится картофель делаем нашу основную начинку. Для этого нарезаем полукольцами лук и обжариваем на масле, добавляем нарезанные шампиньоны, чеснок, перец и соль. Шампиньоны готовятся очень быстро, достаточно подождать, когда вода испарится и готово.

Картошку очищаем от кожуры и разрезаем на 2 части. Формируем из них лодочки, удобнее всего мякоть картошки вынимать чайной ложкой.

Затем лодочки заполняем начинкой из жареных грибов с луком, сверху посыпаем зеленью и натёртым на мелкой тёрке сыром.

Ставим в духовку на 15 минут и доводим доготовности.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 739
Добавил(а): Olesya (11.06.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Персик":