Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Котлеты с рисом

Котлеты с рисомКотлеты с рисом

Ингредиенты:

  1. Филе курицы - 500 гр.
  2. Рис (длиннозерный) - 200 гр.
  3. Болгар. перец - 1 шт.
  4. Лук - 2 шт.
  5. 2 яйца.
  6. Чеснок - 4 зубчика.
  7. Укроп, зеленый лук.

 

Способ приготовления котлет с рисом:

Отвариваем рис в кастрюле до полуготовности. Отварной рис промываем и даём остыть.

Сделаем фарш, для этого куриное филе, репчатый лук и зубчики чеснока пропускаем через мясорубку. В фарш ложим соль, чёрный перец. Добавляем болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, отварной рис, мелко нарезанный зелёный лук и укроп.

Затем все ингредиенты довести до ума, т.е. тщательно размешать. Отдельно взбиваем яйца и смешиваем с фаршем.

У нас получается 1 столовая ложка фарша с горочкой - 1 котлета. Берём столовой ложкой готовый фарш и придаём форму котлеты, приплюснутый вид. Обваливаем в муке... Таким образом лепим все котлеты, пока не закончится фарш.

Обжариваем котлеты с обоих сторон до красивого золотистого цвета. Подавать к столу котлеты с картофельным пюре.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 674
Добавил(а): Admin (05.06.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Дыня":