Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Картошка со свининой в горшке

Картошка со свининой в горшке

Ингредиенты:

  1. Свинина - 300 гр.
  2. Чеснок - 5 зубчиков.
  3. Лук - 3 шт.
  4. Картофель - 8 шт.
  5. Морковь - 1 шт.
  6. Прохладная кипячёная вода - 2 стакана.
  7. Немного муки, соль, чёрный перец., растительное масло для жарки.

 

Способ приготовления:

Свинину нарезаем небольшими кубиками, чеснок чистим и выдавливаем через чеснокодавилку. Нарезанную свинину смешаем с чесноком, солью и чёрным перцем. Оставим на 10-15 минут,  чтобы мясо пропиталось.

Мясо обвалять в небольшом количестве муки. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Лук очищаем от кожуры и режем кольцами, морковь - полукольцами. Картофель режем крупными кубиками.

В глиняный горшок (3,5 литровый) на дно выкладываем обжаренное мясо. Сверху лук, морковь, картофель.

Заливаем 2-мя стаканами водой, солим, перчим и ставим в духовку, разогретой до 180-200 градусов. Готовим до готовности картофеля, т.е. после того как закипит вода примерно 30-40 минут под закрытой крышкой.

Перед подачей на стол украсить мелко нарезанной зеленью.

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 3513
Добавил(а): Admin (09.03.2013)
Комментарии к рецепту:
Комментарий добавил(а): Мария
Опубликовано: 26.09.2013 12:29
/uploadImage/avatars/un_reg.png
Действительно очень вкусно,быстро и не сложно.Спасибо за рецепт
Комментарий добавил(а): Вера
Опубликовано: 15.03.2013 21:47
/uploadImage/avatars/un_reg.png
Решила приготовить картошку с мясом в горшке, осталась довольна. В глиняном горшке сохраняются все вкусы, очень вкусно спасибо.
Комментарий добавил(а): Валентина
Опубликовано: 11.03.2013 15:27
/uploadImage/avatars/un_reg.png
Приготовила для семьи картошку со свининой в горшке, очень вкусно получилось, необычный вкус. Спасибо вам рецепт.
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Хурма":