Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке

Ингредиенты:

  1. Свинина - 300 гр.
  2. Куриное мясо - 300 гр.
  3. Репчатый лук - 5 шт.
  4. Помидоры - 3 шт.
  5. Картофель - 1 кг.
  6. Майонез - 100 гр.
  7. Соль, чёрный перец.
  8. Чеснок - 4 зубчика.
  9. Топлёное масло - 50 гр.

 

Способ приготовления:

Свиное и куриное мясо нарезаем кубиками. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Чеснок давим через чеснокодавилку. Нарезанное мясо, лук и чеснок укладываем в отдельную кастрюлю, солим и перчим. Зальём немного тёплой воды (30 гр.), разомнём тщательно руками и оставим на 20 минут, чтобы мясо стало ароматнее.

Тем временем, пока мясо маринуется, чистим картофель и нарезаем крупными кубиками. Помидоры режем вдоль тонкими кольцами.

Мясо замариновалось!? Можно идти дальше... Разогреваем духовку до 220 градусов, на противень ложим кусок топлёного масла и ставим в духовку. Как только масло растопится, вынимаем противень из духовки и кисточкой размажем масло по противню.

Выкладываем на противень картофель и замариновое мясо, ставим в духовку. Посолите немного, т.к. мясо уже солёное. Необходимо частенько посматривать и размешивать, чтобы не подгорело. Когда картошка будет почти готова, сверху выкладываем нарезанные помидоры и покрываем майонезом.

Ставим снова в духовку до готовности блюда на 10 минут и вынимаем.

P.S. Мясо получается сочное и ароматное, а майонез и помидоры придают изюминку блюду!

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 2301
Добавил(а): Admin (07.01.2013)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Гранат":