Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Плов с тыквой и изюмом

Плов с тыквой и изюмом

Ингредиенты:

  1. Тыква - 400 гр.
  2. Рис - 1 стакан (пропаренный).
  3. Изюм - 0.5 ст.
  4. Яблоки - 3 шт.
  5. Вода (кипячёная) - 2 стакана.
  6. Растительное масло.
  7. Соль, сахар по вкусу.

 

Способ приготовления:

Приготовим немного необычный плов, используя в своём арсенале вместо мяса, тыкву и изюм. Отличное блюдо для тех кто не ест мясо (вегетарианцев) и сытное постное блюдо во время поста.

Первым делом промываем изюм и замачиваем его на 30 минут в тёплой кипячёной воде. Тем временем, очищаем тыкву и нарезаем её небольшими кубиками. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими дольками. Промываем рис.

На дно кастрюли наливаем растительное масло и выкладываем слоями продукты:

  • Тыква.
  • 1/2 стакана риса.
  • Яблоки.
  • Изюм.
  • 1/2 стакана риса.

Чтобы рис получился рассыпчатым, соотношение воды и риса должно быть как 1:2 (Например, 1 стакан риса : 2 стакана воды). Рис лучше использовать пропаренный, он не разварится и вас не получится каша вместо плова.

Заливаем кипячёной водой, добавляем по вкусу соль и сахар, плотно закрываем крышкой и ставим на слабый огонь. Время приготовления примерно 40-50 минут.

 

P.S. Плов с тыквой  внесёт небольшую изюминку в ваше меню!

 

Желаем Вам приятного аппетита!

0
Просмотров: 1126
Добавил(а): Admin (16.10.2012)
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Яблоко":