Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Домашняя пицца

Домашняя пицца

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Дрожжи - 15 гр.
  2. Молоко - 150 мл.
  3. Мука - 450 гр.
  4. Яйца - 2 шт.
  5. Соль, сахар.

Для начинки:

  1. Твёрдый сыр - 200 гр.
  2. Свежий помидор - 3 шт.
  3. Ветчина - 250-300 гр.
  4. Репчатый лук - 2 шт.
  5. Томатная паста - 1 ст.л.
  6. Солёные огурцы - 1 - 2 шт.
  7. Солёные помидоры - 1 - 2 шт.
  8. Яйца - 2 шт.
  9. Майонез - 200 гр.

 

Способ приготовления:

Готовим тесто. Дрожжи растворяем в тёплом молоке, добавим яйца, сахар и соль по вкусу. Перемешаем до однородной массы, добавим муку и замесим тесто. Даём тесту подняться в течение 40 - 60 минут.

Подготовим ингредиенты для начинки.  Все ингредиенты, по умолчанию, укладываем отдельно друг от друга. Твёрдый сыр пропускаем через крупную тёрку. Свежие помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Ветчину - крупной соломкой. Репчатый лук, солёные огурцы нарезаем полукольцами. Яйца варим вкрутую, очищаем и мелко шинкуем.

Ингредиенты все готовы! Берём тесто и раскатываем в тонкий пласт толшиной 0,5 см и диаметром 30 - 40 см. Смазываем противень растительным маслом. Укладываем аккуратно тесто и начинаем выкладывать поверх теста начинку.

Выкладываем начинку в такой последовательности:

  • Яйца.
  • Сыр.
  • Колбаса.
  • Лук.
  • Солёные огурцы.
  • Солёные помидоры.

Сверху намазываем слой смеси из майонеза с томатной пастой, укладываем свежие помидоры.

Ставим в разогретую духовку (260 - 285 градусов) на 30-35 минут. Вынимаем, даём остыть. Домашняя пицца получается необыкновенно вкусная и сочная!

 

Желаем Вам приятного аппетита!

1
Просмотров: 1279
Добавил(а): Admin (07.10.2012)
Комментарии к рецепту:
Комментарий добавил(а): Masik
Опубликовано: 11.10.2012 18:49
Masik
Хочу-хочу!!!!))
Добавить комментарий:
Фруктовая капча. Выберите фрукт (ягоду) "Гранат":
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank