Зарабатываем деньги на вкусных блюдах

Регистрируемся на сайте

Выкладываем свои рецепты

За каждый Ваш рецепт 10 рублей - это реально!

Первые блюда

Равиоли

21.08.2012

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца, 500 гр. муки, 0,5 стакана воды, щепотка соли.

Для фарша:

350 гр. говядины, 350 гр. свинины, лук - 2 шт., чеснок - 1 головку, соль и специи по вкусу.

Для соуса:

50 гр. сливок, 200 гр. сыра, соль, перец.

Басма

16.08.2012

Ингредиенты:

Сало курдючное - 400 гр., баранина - 1 кг., картофель - 500 гр., морковь - 350 гр., лук - 1 кг., капуста белокочанная -  1 небольшой кочан, помидоры - 3 - 4 шт., зелень, соль, кориандр, зира, чеснок, перец стручковый.
 

Солянка мясная

11.08.2012

Ингредиенты:

Бульон из говядины - 2 л., мясо отварное (говядина) - 200 - 300 гр., огурцы соленые - 1 шт., маслины с косточками - 100 гр., мясо копченое - 200 гр., колбаса копченая - 200 гр., лук репчатый - 2 шт., томатная паста - 3-4 ст. л., сосиски - 6 шт., специи, зелень (укроп).

Суп гороховый с мясом

22.07.2012

Ингредиенты:

на 3-х литровую кастрюлю:

Куриное мясо - 300 гр., сушеный горох - 250 гр., картофель - 4-5 шт., лук - 2 шт., морковь - 1 шт., зелень, соль по вкусу.

 

Капустный суп с колбасой

21.07.2012

Ингредиенты: 1 кочан капусты, 2 моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 300 гр. копченой колбасы, 1,5 л. мясного бульона, 2-3 помидора, 0,5 ч.л. тимьяна, соль, перец, растительное масло.